Профилактика острых кишечных инфекций: простые правила для защиты здоровья
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю напоминает жителям о необходимости соблюдения мер профилактики острых кишечных инфекций (ОКИ). Следование элементарным гигиеническим правилам позволит предотвратить заболевание и обезопасить близких.
Каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с внезапной слабостью, болью в животе и другими неприятными симптомами расстройства пищеварения. Чаще всего виновниками такого состояния становятся острые кишечные инфекции. Это обширная группа заболеваний, поражающих желудочно-кишечный тракт. Они способны выбить из колеи на несколько дней, а в тяжёлых случаях — привести к серьёзным осложнениям и госпитализации.
Чтобы понять, как защитить себя, нужно знать врага в лицо. ОКИ вызывают бактерии (сальмонеллы, шигеллы, патогенная кишечная палочка, стафилококк), вирусы (ротавирусы, норовирусы, энтеровирусы) и простейшие. Попадая в организм через рот, эти микроорганизмы начинают размножаться в кишечнике, нарушая его работу и отравляя организм токсинами.
Существует три основных пути передачи инфекции:
— Пищевой путь: употребление некачественных продуктов, немытых овощей и фруктов, сырого мяса, рыбы или яиц, а также несвежей готовой еды;
— Водный путь: употребление некипячёной воды из-под крана или случайное заглатывание воды при купании в открытых водоёмах;
— Контактно-бытовой путь: через грязные руки, предметы обихода (посуду, полотенца, дверные ручки) и игрушки.
Большинство этих инфекций не зря называют «болезнями грязных рук». Именно поэтому основное правило профилактики — неукоснительное соблюдение гигиены.
Центр гигиенического образования населения (ЦГОН) Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю призывает граждан соблюдать следующие меры профилактики:
— Гигиена рук: тщательно мойте руки с мылом после посещения туалета, возвращения с улицы и перед едой. При отсутствии воды используйте кожные антисептики.
— Питьевой режим: пейте только кипячёную или бутилированную воду. Не употребляйте напитки со льдом вне дома, так как лёд может быть приготовлен из некипячёной воды.
— Мытьё продуктов: тщательно мойте овощи, фрукты и зелень под проточной водой. Даже бананы и цитрусовые нужно мыть перед очисткой, чтобы частицы грязи с кожуры не попали на мякоть.
— Кухонный инвентарь: используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырого мяса, рыбы и для готовых продуктов.
— Термическая обработка: мясо, рыба и яйца должны быть полностью проварены или прожарены. Молоко обязательно кипятите.
— Сроки хранения: не оставляйте скоропортящиеся продукты (салаты, молочные изделия, кондитерские изделия с кремом) вне холодильника дольше чем на 2 часа.
— Если в доме больной: изолируйте его, выделите отдельную посуду и полотенце. Регулярно проводите влажную уборку с дезинфекцией санузла.
Особое внимание — профилактике ОКИ у детей от 1 года до 6 лет
В этом возрасте дети наиболее активны в познании мира, а формирование гигиенических привычек требует особого внимания и контроля со стороны взрослых:
— Формирование привычки. Важно не просто мыть руки, а объяснять ребёнку, зачем это нужно. Руки обязательно моются после туалета, улицы и перед едой. Контроль взрослого обязателен: мыть руки нужно не менее 20–30 секунд.
— Игрушки и улица. Игрушки в песочнице — отдельный фактор риска, так как песок может быть местом жизнедеятельности животных. Приучите ребёнка не трогать лицо руками во время игры, а после прогулки сразу идти мыть руки. Домашние игрушки мойте с мылом не реже одного раза в неделю. Соски и пустышки стерилизуйте или ошпаривайте кипятком.
— Еда и питьё. Тщательно мойте фрукты, ягоды и овощи перед тем, как дать их ребёнку. Не давайте немытые продукты даже «чуть-чуть попробовать». Используйте для питья только кипячёную или бутилированную воду. Соки и компоты лучше наливать в индивидуальную чашку, а не поить из общей упаковки.
— Купание в водоёмах. Не разрешайте детям заглатывать воду во время купания. Если после отдыха у реки или моря нет возможности принять душ, нужно протереть руки и лицо влажными салфетками, а по возвращении домой — обязательно искупать ребёнка.
Помните! Профилактика острых кишечных инфекций требует минимальных усилий, но дарит максимальную защиту. Берегите себя и будьте здоровы!
 |
Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей |
Полезные ссылки
Хотите стать финансово грамотными?
